Saturday, December 21, 2013

Monster Cookies


Last quarter, my friend J and I talked about food and food blogs before our Physical Chemistry class constantly. From my unhealthy eating habits, to whether thin crust is better than thick crust pizza, to whose food blogs we go on and scope out. One particular conservation involved the Pioneer woman and her Monster Cookies.


I don't know how these cookies came into the conversation but it surrounded the idea of putting Rice Krispies cereal in them. Genius much? I mean, what else are you supposed to do with Rice Krispies Cereal besides eating it with milk and making Rice Krispy Treats? Not much. Although, I read some people bread chicken in crushed Rice Krispies cereal. I need to try that one day... Until that day, these cookies will do.


These cookies were placed on a pedestal, the highest of high. I joked around with J saying that the Pioneer Woman's reputation is going to be put on the line with these cookies when J makes them and gives some to me. Well, I just couldn't wait for her to make them and I'm not that patient so I just went ahead and made them myself. These cookies have the most interesting texture and you have to wrap your head around it. It's like a crisp and chewy chocolate chip cookie, mixed with an oatmeal cookie, with a surprising different kind of chewy, crispy quality? You just have to taste it for yourself. I do have to say, I wish these cookies maintained the light crispiness of the cereal because it seemed to have disappeared after baking. After eating these cookies, The Pioneer Woman's reputation is in good standing. 


AJ's Secret:
  • When making this recipe, the dough was simply too wet. I added an extra 1/2 cup of flour so that I ended up with a thicker, moister cookie.
  • 1-ounce cookies only take about 9 minutes to bake


Monster Cookies
Recipe by Ree Drummond

Ingredients
2 sticks (1/2 pound) salted butter, softened
1 1/2 cups brown sugar, packed
1/2 cup white sugar
2 whole large eggs
1 tablespoon vanilla extract
1 1/2 cups all-purpose flour
2 teaspoons kosher salt
1 teaspoon baking powder
1/2 teaspoon baking soda
1 1/2 cup oats (either quick or regular)
1 cup chocolate coated candies, such as M&M's
3/4 cup chocolate chips (milk or semisweet)
1/2 cup pecans, chopped
2 1/4 cups rice cereal, such as Rice Krispies
Cold milk, for serving

Directions
Preheat the oven to 375 degrees F.

Cream the butter with both sugars in a mixing bowl until fluffy. Add the eggs one at a time, beating well after each addition. Add the vanilla and beat.

Combine the flour, salt, baking powder and baking soda. Add to the mixing bowl and mix until combined. After that, add in the oats, chocolate candies, chocolate chips and pecans in whatever quantity you prefer. Add the cereal at the very end, mixing until just combined. Do not over mix!

Use a cookie scoop to scoop balls of dough onto a cookie sheet. Bake until golden brown, about 20 to 25 minutes, and then allow to cool on a rack. Serve with glasses of cold milk.

-Aaron John

3 comments:

  1. Thanks for the info, maybe I can use this ended my tufted marketing and I've been use untold anulus media in run a interaction and they someone existing a big amend on me.

    ReplyDelete
  2. Trong văn phòng làm việc các thiết bị văn phòng không thể thiếu và một trong những thiết bị nội thất quan trọng là bàn ghế văn phòng. Nên nên việc mua bàn hay ghế văn phòng các nhà luôn luôn chú ý đến các nhu cầu sử dụng cũng như không gian làm việc tại văn phòng tính chất công việc của nhân viên mà chọn mua mẫu ghế cho phù hợp tạo điều kiện làm việc thoải mái cho nhân viên của mình. Hiện nay trên thị trường có bàn nhiều loại ghế văn phòng khác nhau với nhiều chức năng và giá cả không những thế các kiểu dáng của ghế cũng được dần dần cải tiến cho phù hợp với mọi nhu cầu sử dụng tại văn phòng. Và các mẫu ghế xoay văn phòng ở hcm cũng là một sự lựa chọn hàng đầu hiện nay tại các văn phòng công ty. Cùng xem những tính năng ưu điểm của ghế văn phòng sau đây:
    Thấu hiểu nhu cầu của khách hàng, Siêu thị nội thất 256 giới thiệu tới tổ chức, doanh nghiệp các mẫu ghế văn phòng được thiết kế theo xu hướng nội thất hiện đại ngày nay. Những mẫu ghế này thiết kế dựa theo những chia sẻ, góp ý của khách hàng về sản phẩm họ mong muốn, chắc chắn sẽ làm hài lòng các tổ chức doanh nghiệp. noi that hoa phat luôn được đầu tư lớn trong thiết kế kiểu dáng, đồng thời nâng cao chất lượng của dòng ghế văn phòng Hòa Phát.
    Chất liệu để sản xuất ghế văn phòng rất đa dạng. Các chất liệu chủ chính được sử dụng như gỗ, thép mạ, nhựa, bọc nỉ, bọc da. Đặc biệt là quá trình gia công tỉ mỉ và chuyên nghiệp tới từng chi tiết nhỏ, văn phòng đã cho ra đời những sản phẩm cao cấp, đẹp, tinh tế. Ghế văn phòng thoải mái khi sử dụng, bền bỉ với thời gian. Ghế văn phòng văn phòng dễ dàng kết hợp với các mẫu bàn văn phòng khác.

    ReplyDelete
  3. Để nhân viên làm việc tập trung cao độ hơn trong công việc thì hiện nay, rất nhiều công ty đã chọn vach ngan di dong . Làm sao để chọn được loại vách ngăn phù hợp nhất, hãy cùng chúng tôi chia sẻ cho bạn điều đó ngay bây giờ.
    Lựa chọn vách ngăn gỗVách ngăn gỗ Veneer
    Vách ngăn văn phòng này có nhiều ưu điểm, thực phẩm là được làm bằng chất liệu gỗ tự nhiên, khá thân thiện và tạo được không gian ấm cúng cho văn phòng làm việc. Ngoài ra sử dụng loại vách ngăn này còn có tính thẩm mỹ cao, bề mặt khá sáng mịn, hiện đại. Thế nhưng chính vì được làm bằng gỗ tự nhiên mà những lát gỗ khá mỏng, khi di chuyển nhiều thì dễ bị nứt nẻ hơn. Loại vách ngăn này có giá khá cao nhưng mang tới diện mạo sang trọng cho không gian văn phòng.
    Kiểu vách ngăn văn phòng này có nhiều ưu điểm và được đánh giá khá cao. Chất liệu gỗ được làm là gỗ công nghiệp chứ không phải gỗ tự nhiên, giá cả thì phải chăng, tính thẩm mỹ cao. Không những vậy, công ty có thể sử dụng trong thời gian lâu dài bởi được sản xuất theo công nghệ hiện đại. Trọng lượng khá nhẹ, lực nén có áp suất lớn làm cho khả năng chịu lực cao. Ngoài ra vách ngăn bằng gỗ còn có khả năng chống nước, ít bị trầy xước, bền đẹp, kiểu dáng và màu sắc đa dạng, làm nên không gian văn phòng đẹp như ý lại dễ kết hợp với bàn ghế văn phòng, tủ tài liệu.
    Bên trên là một số kiểu vách ngăn, bạn có thể cân nhắc để chọn ra loại vách ngăn phù hợp nhất cho nơi làm việc. Nếu bạn có nhu cầu hãy liên hệ ngay với chúng tôi chuyên cung cấp loại vách ngăn của noi that hoa phat với nhiều kích thước, chất liệu khác nhau với giá cả phải chăn tốt nhất.

    ReplyDelete

Thanks for taking the time to leave a comment! :)

-Aaron John

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails